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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Il meglio della cucina vegetariana in oltre 700 ricette Verdure cotte e crude, erbe selvatiche, germogli, zuppe e minestre, cereali, sformati, torte salate, alghe, legumi, seitan, piatti unici, pane, pizza, dolci e tisane. Un repertorio essenziale.

  • Autore: Walter Pedrotti
  • Formato: Rilegato, 17.5 x 24.5 cm
  • Pagine: 576
  • Editore: Demetra
  • Collana: I cucchiai
  • Anno: 2024

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